柠檬酵素一举三得！月瘦8kg＋排毒瘦腰＋全身美白3度？
柠檬酵素有助减肥？新年假期期间，不停吃糕点、贺年食品以及零食，感觉又油腻又滞，体重还一次过飙升几磅，响起警号。想极速瘦身回复磅数，网上流传可以食「柠檬酵素」减肥应急，究竟柠檬酵素是什麽？能解决减肥烦恼吗？
柠檬酵素与酵素有别 网上流传把鲜柠檬、冰糖、白醋放进玻璃瓶内密封制作柠檬酵素，每晚饮用一杯以一匙柠檬酵素，鲜柠檬及清水冲成的饮品，便可有瘦身效果，网上流传可月瘦8kg及全身美白3度！当真？ 酵素其实天然存在於所有生物中，作用是加快体内不同的化学反应。
每种酵素都有独特的职责，包括：代谢反应——负责身体的正常运作，调节各种状况，维持新陈代谢；以及消化作用——协助肠胃消化的过程，将食物转化成可吸收的营养，提供每日所需。当中亦有各种类别的酵素，有的负责消化淀粉，有的负责蛋白质和脂肪等。因此，上述两种酵素的功用截然不同，代谢酵素处於体内，但消化酵素却处於消化道内。
酵素分好多种，有些控制身体的新陈代谢，有些负责促进消化，而柠檬酵素跟後者作用类似。 而柠檬酵素则是柠檬中的天然酵素，因为在新鲜水果中，未经过高温烹调，所以得以保留大部分酵素，进食後的主要功能与消化酵素相似，有助促进食物的消化过程。 柠檬酵素及其他消化酵素有用吗？
由於进食柠檬酵素後，有机会增加肠胃中的酵素数量，主要有助增强消化功能，减少肠胃的负担，继而帮助舒缓肠胃不适的症状。正常人体自身的消化系统会分泌足够的酵素，满足进食份量的需求，除非是进食过量，或者饮食并不均衡，否则并不需要额外补充消化酵素。
另外，摄取某些食物时，例如奶类、豆类、容易产生气体的蔬果等，人体未必有相应的酵素进行消化，或者部分人的肠道特别敏感，好像患乳糖不耐症、肠易激综合症人士，便会造成胃气涨、腹痛及肚泻，进食柠檬酵素就有可能缓和症状。
在进食过量、不均衡、肠道敏感的情况下，柠檬酵素有助舒缓肠胃不适的症状。 广告 柠檬酵素与新陈代谢的关系 所有酵素本来就是蛋白质，进入胃部後，都会慢慢被人体分解并吸收；加上，每种酵素需要特定的酸硷值环境下才能运作，所以柠檬酵素在消化道内的活性未明，究竟运作的酵素数量有多少，甚至多大程度有效都是问题。
而且，其实大部份人都误以为体内的酵素都是一样的，觉得进食酵素就等同於吸收更多代谢酵素，可大大提升身体的代谢效果，加快新陈代谢，变相消耗更多热量，达致减肥的效果。现时没有任何研究证明进食柠檬酵素与减肥有关，而其他消化酵素的产品亦然。 现时没有任何研究证明进食柠檬酵素与减肥有关，而其他消化酵素的产品亦然
至於美白方面，制造柠檬酵素所用的柠檬汁的确含丰富维他命C和其他抗氧化物，有助合成皮肤中的骨胶原蛋白，预防老化，亦有可能阻止黑色素（Melanin）的形成，令皮肤更白。
然而，要留意维他命C等会随时间流失，处理後跟空气接触而氧化，失去功效，因此进食新鲜水果更佳。 柠檬酵素并不能够提升身体的新陈代谢，从而减肥；可能有助美白的原因是因为含丰富维他命C。 食柠檬酵素後觉得变瘦的秘密
进食柠檬酵素後有减磅的现象，可能有三大原因。
首先，酵素能够分解平时人体难以消化的食物，协助舒缓了肠胃胀气等问题，减少了气体积聚，令腹部顿时收细，腰围变瘦；其次，有助提升消化效率的话，可能避免饮食引致的消化不良，促进肠道排便更畅通，若果如厕习惯较规律，能卸下有重量的「废物」，减少「积滞」的感觉，因此造成减磅的假象。 酵素能够分解平时人体难以消化的食物，协助舒缓了肠胃胀气等问题，造成减磅假象 另外，有些酵素产品会添加益生元和益生菌，改善肠道菌群的平衡，从而帮助建立肠道健康，长期有助维持体重。 进食柠檬酵素有助减少胃气胀，令肠道排便更规律，变相营造减磅的现象。 广告 含有天然酵素的食物
其实不单止是柠檬含有酵素，新鲜蔬果及其他食物里均有类似的天然酵素。
以下是有较多酵素含量的食物例子：
天然酵素可消化的物质： 淀粉质：芒果、香蕉、蜂蜜、泡菜、德国酸菜、味噌 蛋白质：菠萝、木瓜、蜂蜜、奇异果、无花果、蜜瓜、克非尔、泡菜、德国酸菜、味噌 脂肪：牛油果、克非尔、泡菜、德国酸菜、味噌 芒果、香蕉、菠萝、木瓜、奇异果及蜜瓜等水果均含有大量天然酵素。
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