康复者抗後遗症大作战!三伏贴顾呼吸道、地中海饮食4原则调节免疫

确诊康复後出现长新冠的後遗症吗?根据各国数据显示,发现感染Omicron的患者约有30至60%都会受长新冠所苦,即便隔离完没有症状,也要好好调养、加速恢复健康。

【早安健康/吴旻珊报导】确诊康复後,纷纷出现「长新冠」的後遗症?原来即便痊癒了,除了肺部、呼吸道可能残留病毒外,若免疫系统和新冠病毒作战时引发的发炎反应过激,也会导致痊癒後还「这里痛、那里酸」。英国国民保健署传染病专家David Strain也曾受访指出,若病毒使微血管阻塞,让人体细胞中负责提供能量的粒线体受损的话,患者就容易有疲劳的情形。

根据各国数据显示,长新冠的症状主要都是咳嗽、疲倦、胸闷、脑雾和肠胃不适等,光田综合医院22日发布的新闻稿中也引用国外统计,发现感染Omicron的患者约有30%至60%都会受到长新冠所苦,所以即便隔离七天後没有任何症状、几乎痊癒,仍建议从日常习惯和饮食进一步加强调养,加速受损的器官与免疫作用恢复健康。
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避开长新冠的2大饮食原则,中医元气茶饮「去邪补正」

光田综合医院中医部主任蔡岳廷表示,国外研究中,新冠肺炎的重症患者、慢性病者是最容易出现长新冠後遗症的2大族群,康复後不仅要多休息、避免勉强运动,减少再次受风寒的机会,在饮食方面多注意「清淡」与「少吃冰冷食物」这两大原则,才不会让身体受到刺激性食物的影响,导致修补元气的时间被拉长。

另外,蔡岳庭医师以中医的角度分享,想舒缓长新冠後遗症,必须以「去邪补正」的概念来调养,像是以黄耆、白术、防风调配出三味元气茶饮,就有益气固表、提升免疫力的好效用。

三伏贴调节免疫力、有益呼吸道保健,但应找医师评估个人体质

确诊但排斥中药味道而不愿意服用中药时,医师建议还可以用「三伏贴」贴到背部穴道,不只能改善呼吸道的症状,还可达到免疫调节的作用。

什麽是 「三伏贴」呢?三伏贴指的是在一年中最热的三天、也就是「三伏日」里,於特定的穴位贴上药材,连续贴个3至5年左右,就能改善气喘、过敏等呼吸道问题,特别是冬天容易手脚冰冷的寒性体质体质,只要趁夏天气温高、血液循环佳的这段时间敷药,就能让药物有效渗入体内、除邪气。

我的体质适不适合使用三伏贴?最好要事先和中医师谘询过才安全。另外三伏贴不见得对每个人都适合,毕竟每个人体质不同,适用对象也不会都一样。尤其确诊者康复後,还是要先找医师评估,根据自己的体质、有哪些後遗症,以便因应不同症状对症下药。

每年「三伏日」是在7月中到8月中这段时间,2022年「三伏日」日期如下:

  • 初伏:国历7月16日
  • 中伏:国历7月26日
  • 末伏:国历8月15日

地中海饮食也有助远离「长新冠」,用这些本土食材替换更方便

除了靠中药材补气养生,当然也能透过日常饮食来补充免疫力、远离长新冠症候群。根据营养师高敏敏的分享,若想提升保护力,地中海饮食是一项不错的选择,不但能够提供大脑所需的营养素、降低三高的慢性病风险,也因为食材中抗氧化、抗发炎的效果,有助於控制确诊康复後出现的长新冠症状。

不过传统的地中海饮食里,又是用橄榄油、又是喝红酒的,跟台湾人在地饮食习惯大相迳庭,很多人吃不惯、难维持,有什麽替代方案呢?卫生福利部桃园医院列出「台式地中海饮食」食材清单,比如喝茶取代红酒摄取多酚类,或是可以吃台菜常用的豆干、大陆A菜,或是盛产的葡萄、芒果和木瓜等,方便取得且融入在地饮食习惯。

选对食材後,至於该怎麽吃?以下区分成「每餐、每天、每周与尽量少吃」四种类型方便对照,更清楚明了。

1.每餐需摄取

  • 至少1/3份米类、乾豆类、杂粮类、麦类、根茎类
  • 至少2份红凤菜、 红甜椒、胡萝卜、地瓜叶、大陆妹、高丽菜、金针菇等蔬菜类
  • 至少1至2份蕃茄、杮子、木瓜、芒果等水果类
  • 至少1大匙苦茶油、麻油、花生油等好油
    ※上述三种油品,在台菜中极为常见,且不饱和脂肪酸含量皆不输橄榄油。

2.每天需摄取

  • 使用天然辛香料、减少用盐巴调味
  • 如:九层塔、香菜、茴香、葱、姜、蒜、洋葱、辣椒、薄荷等香料
  • 至少1至2份坚果种子类
  • 至少2份乳品类
  • 至少2份板豆腐或豆干等黄豆制品
    ※黄豆制品的部分,请勿选择豆皮、油豆腐等油炸过、含油量高的食品,而鸡蛋豆腐含磷高量高,也是需要避免的食材。

3.每周需摄取

  • 至少2份台湾鲷、秋刀鱼、虱目鱼、文蛤、鲭鱼、鲈鱼等鱼贝类
  • 不超过2份的猪、牛等红肉
  • 至上2至4份的鸡蛋

4.少量摄取

地中海饮食中有建议民众少量摄取红酒,是因为其含有丰富的多酚化合物、花青素,具有抗氧化、保护细胞的能力,而同样的多酚类其实还可以从台湾本土就有产的巨峰葡萄、桑葚、杮子来摄取,或是我们常喝的茶、黑巧克力都能作为替代。

参考资料:
  1. 确诊後还有「长新冠」? 营养师曝「1方法」改善後遗症
  2. 长新冠後遗症如何照护? 医:清淡饮食、少吃冰冷食物
  3. 台式地中海饮食-卫生福利部桃园医院

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