【早安健康／吴旻珊报导】确诊康复後，纷纷出现「长新冠」的後遗症？原来即便痊癒了，除了肺部、呼吸道可能残留病毒外，若免疫系统和新冠病毒作战时引发的发炎反应过激，也会导致痊癒後还「这里痛、那里酸」。英国国民保健署传染病专家David Strain也曾受访指出，若病毒使微血管阻塞，让人体细胞中负责提供能量的粒线体受损的话，患者就容易有疲劳的情形。
根据各国数据显示，长新冠的症状主要都是咳嗽、疲倦、胸闷、脑雾和肠胃不适等，光田综合医院22日发布的新闻稿中也引用国外统计，发现感染Omicron的患者约有30%至60%都会受到长新冠所苦，所以即便隔离七天後没有任何症状、几乎痊癒，仍建议从日常习惯和饮食进一步加强调养，加速受损的器官与免疫作用恢复健康。
常常偏头痛？〉早安健康6月号《头痛 可以自救》名医亲授头痛解方，轻松摆脱头痛体质
避开长新冠的2大饮食原则，中医元气茶饮「去邪补正」
光田综合医院中医部主任蔡岳廷表示，国外研究中，新冠肺炎的重症患者、慢性病者是最容易出现长新冠後遗症的2大族群，康复後不仅要多休息、避免勉强运动，减少再次受风寒的机会，在饮食方面多注意「清淡」与「少吃冰冷食物」这两大原则，才不会让身体受到刺激性食物的影响，导致修补元气的时间被拉长。
另外，蔡岳庭医师以中医的角度分享，想舒缓长新冠後遗症，必须以「去邪补正」的概念来调养，像是以黄耆、白术、防风调配出三味元气茶饮，就有益气固表、提升免疫力的好效用。
三伏贴调节免疫力、有益呼吸道保健，但应找医师评估个人体质
确诊但排斥中药味道而不愿意服用中药时，医师建议还可以用「三伏贴」贴到背部穴道，不只能改善呼吸道的症状，还可达到免疫调节的作用。
什麽是 「三伏贴」呢？三伏贴指的是在一年中最热的三天、也就是「三伏日」里，於特定的穴位贴上药材，连续贴个3至5年左右，就能改善气喘、过敏等呼吸道问题，特别是冬天容易手脚冰冷的寒性体质体质，只要趁夏天气温高、血液循环佳的这段时间敷药，就能让药物有效渗入体内、除邪气。
我的体质适不适合使用三伏贴？最好要事先和中医师谘询过才安全。另外三伏贴不见得对每个人都适合，毕竟每个人体质不同，适用对象也不会都一样。尤其确诊者康复後，还是要先找医师评估，根据自己的体质、有哪些後遗症，以便因应不同症状对症下药。
每年「三伏日」是在7月中到8月中这段时间，2022年「三伏日」日期如下：
- 初伏：国历7月16日
- 中伏：国历7月26日
- 末伏：国历8月15日
地中海饮食也有助远离「长新冠」，用这些本土食材替换更方便
除了靠中药材补气养生，当然也能透过日常饮食来补充免疫力、远离长新冠症候群。根据营养师高敏敏的分享，若想提升保护力，地中海饮食是一项不错的选择，不但能够提供大脑所需的营养素、降低三高的慢性病风险，也因为食材中抗氧化、抗发炎的效果，有助於控制确诊康复後出现的长新冠症状。
不过传统的地中海饮食里，又是用橄榄油、又是喝红酒的，跟台湾人在地饮食习惯大相迳庭，很多人吃不惯、难维持，有什麽替代方案呢？卫生福利部桃园医院列出「台式地中海饮食」食材清单，比如喝茶取代红酒摄取多酚类，或是可以吃台菜常用的豆干、大陆A菜，或是盛产的葡萄、芒果和木瓜等，方便取得且融入在地饮食习惯。
选对食材後，至於该怎麽吃？以下区分成「每餐、每天、每周与尽量少吃」四种类型方便对照，更清楚明了。
1.每餐需摄取
- 至少1/3份米类、乾豆类、杂粮类、麦类、根茎类
- 至少2份红凤菜、 红甜椒、胡萝卜、地瓜叶、大陆妹、高丽菜、金针菇等蔬菜类
- 至少1至2份蕃茄、杮子、木瓜、芒果等水果类
- 至少1大匙苦茶油、麻油、花生油等好油
※上述三种油品，在台菜中极为常见，且不饱和脂肪酸含量皆不输橄榄油。
2.每天需摄取
- 使用天然辛香料、减少用盐巴调味
- 如：九层塔、香菜、茴香、葱、姜、蒜、洋葱、辣椒、薄荷等香料
- 至少1至2份坚果种子类
- 至少2份乳品类
- 至少2份板豆腐或豆干等黄豆制品
※黄豆制品的部分，请勿选择豆皮、油豆腐等油炸过、含油量高的食品，而鸡蛋豆腐含磷高量高，也是需要避免的食材。
3.每周需摄取
- 至少2份台湾鲷、秋刀鱼、虱目鱼、文蛤、鲭鱼、鲈鱼等鱼贝类
- 不超过2份的猪、牛等红肉
- 至上2至4份的鸡蛋
4.少量摄取
地中海饮食中有建议民众少量摄取红酒，是因为其含有丰富的多酚化合物、花青素，具有抗氧化、保护细胞的能力，而同样的多酚类其实还可以从台湾本土就有产的巨峰葡萄、桑葚、杮子来摄取，或是我们常喝的茶、黑巧克力都能作为替代。
参考资料:
- 确诊後还有「长新冠」？ 营养师曝「1方法」改善後遗症
- 长新冠後遗症如何照护？ 医：清淡饮食、少吃冰冷食物
- 台式地中海饮食－卫生福利部桃园医院
看了这篇文章的人，也看了…
- 成人MIS-A致死率比儿童高3倍？台大教授3法则助诊断，5大症状必知
- 天然食物缓解4大「长新冠」常见症状！营养师一张图教你怎麽吃
