许多水果富含丰富营养素，但网路盛传「吃水果很胖」的传言，相信许多正在瘦身的人都想知道这是不是瘦身迷思。今天编辑除了要来公布水果热量排名之外，还要告诉你什麽时间吃最适合，以及减肥时吃什麽不仅营养均衡还不会变胖，快来看看！
水果吃起来很甜，所以热量高？
水果里头的糖份大致分成「葡萄糖、果糖、蔗糖」三种，但是水果的甜度不等於热量高低，因为这三种糖类每一公克都是四大卡，不过在味觉感知上果糖是比较甜的，因此水果甜度绝对不是衡量热量高低的标准。
想分辨水果热量的高低有一招简单的方式，一般来说，吃起来比较「多汁」的水果，像是西瓜、哈密瓜、水蜜桃等等，因为水分较高，会稀释掉每一百克的热量，因此糖份比例是比较低的，同样的热量也较低；但如果是吃起来比较「绵密、松软」的水果，像是葡萄、香蕉、榴莲等等，则是属於热量较高的。
水果热量排名大公开
No.1 酪梨
许多人都以为酪梨是健身圣品，热量应该不高，但其实100公克的酪梨就含有171大卡，相当於一小碗白饭热量，不过酪梨有降低胆固醇、保护心血管的保健效果，如果想吃的话建议白天食用，且每天一颗的量即可。
No.2 榴槤
榴槤属於高脂肪高糖分水果，每100克的榴槤里含有150大卡热量，也是相当惊人。
No.3 香蕉
每100克的香蕉含有115大卡热量，为什麽还是被当成健身圣品呢？因为香蕉属於低GI水果，且富含纤维物质，让人体维持饱足感，有助於控制食慾。
（GI即为升糖指数，指的就是吃下去的食物，造成血糖上升快慢的数值指标，GI值较低的食物，可以使血糖较缓和的上升，也较容易有饱足感。）
瘦身期间水果吃法小Tips
要点一：每天吃2-4份水果，且选择低GI水果摄取
水果含有丰富的维生素和矿物质，且低钠高钾，不过水果的热量也不容小觑，吃太多也不好，根据卫福部建议，一般人一天可以吃2-4个拳头大的水果份量，如果吃太多容易造成血糖波动起伏，如果有瘦身需求的朋友，建议可以选择低GI水果食用，像是：苹果、香蕉、葡萄柚、莓果、木瓜、樱桃、水梨、葡萄、圣女番茄、芭乐等等，GI值越低膳食纤维含量越高，膳食纤维可以控制血糖、延长消化时间，增加饱足感。
要点二：吃对时间很重要
如果想要瘦身的人，建议水果可以在运动完30分钟内吃，可以帮助肌肉中肝醣的回补，以及体力的回升，或是夹在两餐中间增加饱足感，但每天不要吃超过2-4个拳头大的水果份量。
不过，芒果、木瓜、凤梨、奇异果、无花果等水果富含蛋白酶，不适合在空腹时吃太多，容易引起肠胃不适，建议如果要吃这些水果的话，可以在餐後1小时後再吃。
要点三：不要只单吃水果当正餐
很多人会觉得水果比较清淡、热量低，瘦身时就把水果当正餐吃，但是一次吃太多量的水果，可能会造成血糖起伏波动，反而会导致脂肪囤积，且单吃水果容易造成缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素等营养素，导致营养不均衡、肌肉流失，反而加剧减肥难度。
有些水果看似热量很多，其实属於低GI水果，富含纤维质，反倒对瘦身有帮助，因此千万别只看热量，而是要搭配上述介绍的瘦身期间水果吃法小Tips，才能让你瘦得健康又安心。
